Salumi

panoramica

I salumi Recchi sono il risultato di un sapiente lavoro artigianale che inizia con l’allevamento degli animali: di razza rigorosamente italiana, nati e cresciuti nella nostra fattoria, alimentati con i cereali coltivati da noi nei nostri campi e lasciati crescere fino al giusto momento di maturazione delle carni, senza interventi artificiali che ne accelerino la crescita, ne aumentino l’appetito o la produzione.
Unendo a questi processi la semplice genuinità delle ricette più tradizionali, otteniamo prodotti dalle caratteristiche nutrizionali ed organolettiche eccellenti.

prosciutto_ico PROSCIUTTO CRUDO noce_ico NOCE DI SPALLA
lonza_ico CAPOCOLLO (O LONZA) lonzino_ico LONZINO
salami_ico SALAME
e SALAME LARDELLATO
ciauscolo_ico SALAME DORATO
salsiccia_ico SALSICCIA DI CARNE salsiccia-fegato_ico SALSICCIA DI FEGATO
e FEGATINO
pancetta_ico PANCETTA ARROTOLATA guanciale_ico GUANCIALE
lardo_ico LARDO SPEZIATO

 
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